取扱商品
主要取扱商品（メーカー）
当社は海外も含め、200社を超える取引メーカーから、製菓・製パンに必要なNB（ナショナルブランド）商品を取り扱っております。
メーカーが製造しているNB商品を多数取り扱うことによって、「安心・安全・安定」をご提供するとともに、お客様のニーズに幅広くお応えすることができます。
| 分類１ | 分類２ | メーカー名・商品名(順不同・法人格・敬称略) |
|---|---|---|
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原材料 |
小麦粉・ライ麦粉 | 日清製粉、日本製粉、江別製粉、熊本製粉、木田製粉、アグリシステム、鳥越製粉、奥本製粉、飯坂製粉、増田製粉、むそう商事、前田農産、東日本産業、太陽製粉、ヤマチュウ、タテノインターナショナル、西尾製粉、平和製粉 |
| 特殊粉・そば粉など | 日の本穀粉、図司穀粉、群馬製粉、有機小麦粉、阿部製粉、カプート | |
| ミックス粉 | 日清製粉、日本製粉、鳥越製粉、江別製粉、松谷化学工業、プライベートブランド食パンミックス、パンケーキミックス | |
| パスタ・麺類 | ディチェコ、バリラ、メヌッチ、トロナジャパン、アルチェネロ、有機パスタ、はくばく、ルルロッソパスタ | |
| 砂糖・シロップ・はちみつ | 上白糖、グラニュー糖、甜菜糖、粗糖SC、黒糖、加工黒糖、粉糖、アガベシロップ、有機メープルシロップ、はちみつ、米飴、麦芽糖水あめ、MONIN、DAVINCIなど | |
| 塩 | 食塩、並塩、シママース、伯方の塩、赤穂の天塩、カンホアの塩、ゲランドの塩、岩塩、青い海 | |
| 酵母・改良剤 | オリエンタル酵母工業、ル・サッフル、ホシノ天然酵母、イセアンへイガー、白神こだま酵母、とかち野酵母、有機酵母 | |
| バター、油脂類
マーガリン・ショートニング・液油 |
よつ葉乳業、森永乳業、明治乳業、カルピスバター、ミヨシ油脂、不二製油、月島食品工業、日油、日清オイリオ、Jオイルミルズ、竹本油脂、植田製油、オリザ油化、ADEKA、太陽油脂、ダーボン、有機ショートニング | |
| 餡・バラエティ餡・鹿の子 | 相互製あん、的場製餡、遠藤製餡、東製餡、大納言（茜丸）、冨士製餡工業、谷田製餡、オーガニック餡、プライベートブランド餡（小倉あん王様、小倉あん千都） | |
| フィリング・パン用 | ソントン、田中食品興業、友栄食品、オリエンタル酵母工業、タカ食品、カセイ食品、オリーブドゥリュック | |
| フィリング・カレー | ハウス食品、S&B、プライベートブランド（本命ビーフカレー）、ソントン、田中食品興業、近江牛カレーフィリング | |
| フィリング・菓子用 | 日仏商事、サンエイト貿易（SEオリジナル商品）、大和貿易（ジャムなど）、アルカン（DGF)、タカ食品、ワカショク、カセイ食品 | |
| チョコレート | ヴァローナ、ベルコラーデ、オペラ、カレボー、バンホーテン、チョコビック、カカオバリー、カオカ、カルマ、明治、森永、不二製油、たにぐち、クーベルチュール、ココアパウダー、ココアバター、コーチングチョコレート、チップチョコレート、モールドチョコレート | |
| 調味料類 | ケンコー、ＱＰマヨネーズ、オリエンタル酵母工業、ハインツ、カゴメ、デルモンテ、ナガノ、オタフク、イカリ、ブルドック | |
| 穀物
ナッツ・シード類 |
クルミ、有機クルミ、アーモンド、有機アーモンド、ヘーゼルナッツ、有機ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、有機カシューナッツ、ピーナツ、ピーカンナッツ、ピスタチオ、胡麻、有機胡麻、パンプキンシード、サンフラワーシード、有機キヌア、アマ二、各種スーパーフード、各種シリアル、むそう商事、アグリシステム、アリサン、ライスアイランド | |
| ドライフルーツ
セミドライフルーツ プレザーブ |
サンメードレーズン、有機レーズン、サルタナレーズン、有機サルタナレーズン、有機マスカットレーズン、モハベレーズン、白いちじく、有機白いちじく、黒いちじく、有機黒いちじく、クランベリー、ブルーベリー、有機ブルーベリー、アプリコット、マンゴー、有機マンゴー、アップル、ポワール、ゴジベリー、うめはら、ロッテガロンヌ商会、タカ食品、ルーツ貿易、サンエイト貿易、むそう商事、デルタインターナショナル、正栄食品工業 | |
| 冷凍フルーツ
ホール・ピューレ |
ボワロン、クロップス、キャップフュイ、ラビフリュイ、CHILE、トロピカルマリア、グリーンメリー、SICOLY | |
| 缶詰類
栗缶・フルーツ缶など |
メグミフーズ、サバトン、マロンロワイヤル、ビデカ、ミシガン、プロヴェール、カーレス、紀州食品、サンエイト貿易、日仏商事、オリーブドゥリュック、SO、ハインツ、天狗缶詰、共同食品 | |
| 乳製品
生クリーム・牛乳・バター・練乳など |
森永乳業、明治、よつ葉乳業、日本酪農、雪印乳業、北海道乳業、筑波乳業、世界チーズ商会、野澤組、MKフーズ、ムラカワ、六甲バター、宝幸ロルフ、マリンフード、日本マイセラ、各国輸入バター | |
| ハム | 各種ソーセージ・各種ベーコン・各種フランク、春雪さぶーる、大山ハム、沖縄ハム、伊藤ハム、日本ハム、桜井ハム、トップトレーディング | |
| 水産加工 | ツナ、スモークサーモン、明太子、冷凍えび、冷凍カットタコ、ハゴロモ、ホテイフーズ、三洋食品、モリタン、日清フーズ | |
| 冷凍食品 | コロッケ、とんかつ、冷凍野菜、ニチレイ、モリタン、ノースイ、春雪さぶーる、伊藤ハム、日本ハム | |
| 冷凍生地
パン生地・パイ生地・ピザ生地 |
イズム、トップトレーディング、パスコ、リボン食品、不二製油、日本リッチ、フランス産冷凍生地、国産小麦粉使用冷凍生地 | |
| 香料 | バニラビーンズ、横山香料、ゴールデンケリー、テイラー＆カレッジ、ナリヅカ | |
| 香辛料 | 有機香辛料、S&B食品、マスコット、ギャバン | |
| イタリア食材 | ホールトマト、エキストラバージンオリーブオイル、有機オリーブオイル、パスタ各種、ナポリピザ用小麦粉、ピザ冷凍生地、モンテ物産、フードライナー、石光商事、富永貿易、日清製粉、日本製粉、日本珈琲貿易、日欧商事、プリマヴェラ トマトパッサータ、山陽水産、アンチョビ、DEDOU | |
| フランス食材 | アルカン、オリーブドゥリュック、日仏商事 | |
| 洋酒 | スピリッツ類、リキュール類、ウィスキー類、果実酒（ワイン）、ドーバー、ネプチューン、サントリー | |
| ドリンク | 珈琲豆（石光商事、片岡物産、日本珈琲貿易）、茶葉（ロンネフェルト、Uf-fu）、オーガニックジュース、各種ソフトドリンク（マルカイ、シープロ） | |
| 包材 | 包材・シール
PB品制作可 |
パン用包装資材各種、手提げ袋各種（PP・紙製）、シリカゲル対応袋、脱酸素剤対応袋、デコ箱、ガラス容器、陶器、アルミカップ、フラシン、スミ、シモジマ、伊藤景パック、天満紙器、福重、和気、柳井紙工、シンギ、日栄 |
| 備品 | 販売補助用・作業補助用 | 食パン型、製パン道具、菓子用型、菓子用道具、厨房用品、店舗用品、よし与、マトファージャパン、シルバーアロー、ホワイトサム、石川琺瑯、千代田金属工業、山能ジャパン食品器具、シリコマート |
| 衛生用品 | パストリーゼ、アクアサニター、アルコール除菌剤、次亜塩素酸ナトリウム、中性洗剤、グリストラップ清掃品、花王、旭化成グループ | |
| 販売用機器 | レジ・その他 | レジ、POSレジ、ラベラー、東芝テック、CASIO、サトー |
※袋・シールなどの包材については、店名や商品名を入れたオリジナル品の製作も可能です。
※記載されていないメーカー、こだわりの商品も多数取扱っております。お気軽にお問い合わせください。
2016年12月現在
戸倉PB商品（トクラプライベートブランド）
当社ではNB商品以外にも自社ブランド構築、こだわりの商品開発の一環として、PB（プライベートブランド）商品も取り扱っております。
これは当社が今日まで、製菓製パン業界で製造委託会社様、生産者様と長いお付き合いの中で実現できることで、他社には無い当社ならではのご提案です。
味はもちろん、原材料からこだわった商品を企画・開発し、お客様にご提供しております。
小麦粉
ドライイースト
ショートニング
小倉あん
デリカフィリング
アップルプレザーブ
串付ウィンナー
食パンミックス
パンケーキミックス
冷凍生地
食パン型
小分け商品
国産小麦粉
ナッツ
ドライフルーツ
乳製品
食品添加物
菓子製造関連商品
冷凍食品
ユーロモルト
戸倉輸入食材
当社は国内製品のみならず、海外からも信頼性の高い優良な製品を輸入し、販売しております。当社は有機JAS商品の輸入業者の認定も受けており、海外のオーガニック商品に有機JASマークを貼附して国内で販売することできます。
有機メープルシロップ（Canada）
マヌカハニー（New Zealand)
有機いちじく（Turkiye Cumhuriyeti）
有機レーズン（Turkiye Cumhuriyeti）
有機ヘーゼルナッツ（Turkiye Cumhuriyeti）
StartGut（Germany）
機械製品
滋賀県栗東市にある戸倉商事機械事業部の工場では、一部の海外輸入品を除き、すべてこの工場で製作しています。
最新のCADシステムを使っての設計、材料の保管、最新の工作機械での部品の製作、組立作業、 電気配線、仕上げまですべて行っており、熟練の技術者が1台1台丹念に作り上げ全国へお届けさせていただいています。
オーブン
火通りよく窯伸びが良い商品が焼ムラなく焼成できます。
ドゥコンディショナー・ホイロ・フリーザー
より安定した温度・湿度を保ち、生地に合わせた温度管理を行えます。
海外直輸入商品
分割丸目機（オランダ）、コンベクションオーブン（イタリア）、 リバースシーター（イタリア）などを直輸入しています。
営業許可証
酒類販売業
乳類販売業
食品営業許可証
食肉販売業
食品営業許可証
